تحول مخبز الحي التاريخي إلى مكان عصري جديد في غارباتيلا ، روما

في روما ، في قلب حي Garbatella ، تم تحويل مخبز الحي التاريخي إلى مكان عصري جديد في العاصمة بواسطة STUDIOTAMAT. بالفعل من الاسم واضح إشارة إلى التقليد الروماني.

ثلاثة من كل شيء، يطل على ثلاث نوافذ كبيرة مقوسة ذات تصميم مخصص ، على مربع مليء بالزخارف والقوالب المصنوعة من مواد متواضعة ، على غرار الباروك الروماني ، الذي يزين المساكن الشعبية النموذجية للمنطقة التي بنيت في عشرينيات القرن الماضي. هنا ، تحت القوس المجاور للمطعم ، أزيز ناني موريتي على فيسبا في فيلمه "كارو دياريو". عند المدخل تكريم آخر للحي: "كم هي جميلة Garbatella!"يقرأ لافتة نيون ، تدعوك للدخول.

منظمة على مستويين لاستيعاب الميل الطبيعي للأرض ، يحتوي Tre de tutto على طابق أرضي بتصميم مثلث ، مع عمود صليبي كبير في الوسط يقسم المساحات. محجوزة لوجبات الإفطار والمقبلات ، مع صالة مخصصة لتسجيلات الفينيل ، ويهيمن على هذه البيئة عداد الماكرو المغطى بلوحين كبيرين فقط.

الجدران، فوق طبقة من خزف الميوليكا بارتفاع 1,50 متر ، لم تتم معالجتها ، ولكن تمت حمايتها بواسطة طبقة واقية شفافة وشفافة تركت في حالتها الأصلية، لإظهار علامات الزمن كعادة ، من ثقوب وآثار النظم القديمة ، إلى الكتابات والرسومات قبل التجديد. تم استبدال الأرضية بصب الخرسانة المنتهية بالراتنج الشفاف ، للحصول على نتيجة سرية وغير جراحية.

"كما هو الحال على الطاولة ، يقدم الملاك ميركو توماسي ودانييل نوتي الكلاسيكيات إعادة النظر في المطبخ الروماني ، مستوحى من أحد أكثر الأحياء أصالة من روما ، بنفس الطريقة كان هدفنا منذ البداية عدم التشويه المساحة الموجودة مسبقًا ، ولكن تحسينها وفي نفس الوقت تكييفها مع عملاء. لذلك تركنا الجدران خشنة ، مع طبقات الجص الأصلي ، حوار مع التصميم المعاصر للعناصر السمات المعمارية التي تميز المكان ، من العداد بخطوط نظيفة يهيمن في البار ، إلى مقياس البوب ​​الرائع للمطعم ".

يخبرنا ماتيو سودو ، المؤسس المشارك للاستوديو.

يتناقض مع النغمات المحايدة للمبنى الموجود مسبقًا لوحة ديناميكية من الألوان، ودرس مع مستشارة الألوان سابينا غيدوتي. تتكامل الكسوة الجدارية من خزف الميوليكا الأزرق الداكن مع مفاصل متناقضة بلون الطوب مع الأوردة البرتقالية الزرقاء وزهرة الذرة على المنضدة ، وتتماشى الكراسي الحديدية ذات اللون الأصفر والوردي المعاد تدويرها بشكل جيد مع المقاعد ذات اللون الجلدي المغطاة بنسيج بحري تقني أو مع الطاولات ، المعاد تدويرها أيضًا بالحديد ، ومجهزة بسطح خشبي ملون وملفوف بزخارف ناعمة.

الطابق السفلي، الذي يضم غرفتي مطعم ، المطبخ المحلي ، الخدمات والمستودعات ، جدران ورق السكر تتناوب مع الجدران المغطاة ورق الجدران شبكة نسيج. يتم الاتصال بالطابق العلوي عبر نفق سلمون بلون السلمون مجهز بكوة. من ناحية أخرى ، يسمح المدخل المستقل بالوصول إلى المطعم مباشرة من الشارع ، وذلك بفضل درج أصفر لامع مؤلف من رحلة واحدة ، بهيكل حديدي هندسي قوي ، مغلق بألواح معدنية مثقبة دقيقة.

القائمة، من الجوهر وبدون الكثير من الحيل ، يقترح إعادة تفسير الوصفات التقليديةو مشروب "صنع في Garbatella". مثل "Vittorio Emanuele III" (Cognac Courvoisier و Carpano Classico Vermouth و Maraschino و Cherry) التي تشير إلى وضع حجر الأساس لميلاد الحي في 18 فبراير 1920 ، "Garbata ecourteous" (بيرة الزنجبيل ، المانجو ، محلول الستريك) ، المستوحى من اسم حيها الجميل الذي سيأخذها كارلوتا.

التصميمات الداخلية الخشنة والأجواء الترحيبية المصممة من قبل STUDIOTAMAT تجعل Tre de tutto مزيجًا أصليًا بين مطعم راقٍ وبار محلي ، يمزج بمهارة الروح الشعبية والتفاصيل الأكثر دقة.

معلومات المشروع

اسم المشروع: ثلاثة من كل شيء
مكتب العمارة: ستوديوتامات
استشاري اللون: سابينا غيدوتي
الموقع www.studiotamat.com
المكان Via Giustino de Jacobis - 19 - روما - إيطاليا
سنة الختام: يناير 2021
مساحة البناء (م 2): 120 متراً مربعاً
العميل: ثلاثة من كل شيء (ميركو توماسي ، دانييل نوتي)
مصور فوتوغرافي: © Seven H. Zhang

ملخص

أغطية العداد: Liquid Cosmo من ديزل لـ IrisCeramica
ورق الجدران: Grid by Philippe Tablet و Paolo Giacomazzi لـ Texturae
البلاط: هندسة سينكا نوفا

المواد

الكلمة: الانتهاء من الخرسانة في الراتنج الشفاف
الجدران: ورق الجدران ، خزف
التركيبات والأرفف والسلالم الصفراء: مصنوع من الحديد بواسطة حداد محليين
الجداول: حديد استرجاع بسطح خشبي مزين بسابينا غيدوتي.
كراسي جلوس: استعادة الحديد
عداد: مغطاة بألواح خزفية ذات سطح شفاف مطلي بالحديد