في موديكا ، تلتقي الموضة وفن الطهي والتصميم في مفهوم الطعام الذي ابتكرته Loredana Roccasalva ، إنه المعبد الجديد لخبرة الحياة. لكن RARO ليس مجرد مطعم ، إنها تجربة كاملة تشمل جميع الحواس وتقدم تفسيرًا أصليًا للجمال والذوق. تم افتتاح RARO في بداية صيف 2021 ، وأصبحت واحدة من أكثر الأماكن تقديرًا من قبل عشاق الموضة وعشاق الطعام من صقلية وعالمية.
صممت Loredana Roccasalva ، المصممة الصقلية الموهوبة بشكل غير عادي ، RARO كما لو كانت بدلة مصنوعة خصيصًا ، ورسم مخططًا لمكان مصمم خصيصًا لتل Modica. أدت مهاراته في تصميم الملابس واهتمامه بالتفاصيل إلى مكان سحري ، حيث تمتزج الطبيعة والتصميم في انسجام تام. القلب النابض لـ RARO مصنوع 100٪ في صقلية ، تمامًا مثل منتجات الملابس الخاصة بالمصمم.
جالسًا على "تيمبا" ، صخرة الحجر الجيري ، التقطت Loredana Roccasalva جوهر البانوراما التي تفتح أمام RARO: مساحة من المنازل الصغيرة وعدد لا يحصى من الأزقة التي تتشابك على التل المقابل ، قلب مؤرخ المركز موديكا. من وجهة النظر هذه ، ولدت الفكرة من خلق تجربة 360 درجة من شأنها أن تحكي قصة المنطقة من خلال الذوق وفن الطهي.
قائمة RARO هي إعادة تفسير للأطباق القديمة التي تحكي قصص غداء العائلات الصقلية يوم الأحد. الطبخ فن يعرف كيف يتواصل ، وفن RARO قادر على معرفة جوهر المكان من خلال النكهات والروائح الفريدة لصقلية. كما هو الحال في سوق محلي صغير ، يمكنك العثور على خضروات طازجة من الحديقة بجوار محميات محلية الصنع ومفارش من الكتان ووسائد وقهوة مُعاد زيارتها.
الشرفة البانورامية هي إحدى نقاط القوة في RARO ، وهي مصممة للاستمتاع بشروق الشمس فوق المدينة القديمة وغروب الشمس الذي يلون أحجار الكاتدرائية باللون البرتقالي. سيناريو ثمين على موديكا بلفيدير يتم الاستمتاع به بين الروائح التي تفوح منها رائحة المنزل وصقلية ، مثل رائحة الريحان والنعناع وإكليل الجبل.
الحديقة العمودية هي مكان للتوقف والاستلقاء في الهواء الطلق ، وتحيط بها المساحات الخضراء. واحة من الهدوء والاسترخاء ، حيث يمكنك الاستمتاع بكوب تبخير من الشوكولاتة الجيدة في الشتاء أو جرانيتا طازجة في الصيف. لكن RARO هي أيضًا ركن هادئ حيث يمكنك قضاء بعض الوقت في صمت والتأمل ، أو قراءة كتاب جيد ، أو الاستماع إلى موسيقى جيدة ، أو الاستمتاع بفاتح للشهية.
تمت دراسة تصميم RARO بالتفصيل ، مع مفروشات أنيقة وراقية تنسجم بانسجام مع الطبيعة المحيطة. يشعر المرء بأنه منغمس في واحة من السلام والهدوء ، بعيدًا عن فوضى وضغوط الحياة اليومية.
لكن RARO ليس مجرد مكان لتذوق الأطباق الشهية والاستمتاع بجمال الطبيعة. هنا من الممكن أيضًا المشاركة في الأنشطة والفعاليات الثقافية ، مثل المعارض الفنية ودروس الطبخ ، والتي تسمح لك بتعميق معرفتك بالثقافة والتقاليد الصقلية.
علاوة على ذلك ، تلتزم RARO بالترويج للمنتجات المحلية وتعزيز امتياز الطعام والنبيذ في المنطقة ، مما يخلق جسرًا بين التقاليد والابتكار. هنا يمكنك تذوق النكهات الأصيلة للمطبخ الصقلي ، ولكن مع إعادة تفسير حديثة ومبتكرة.
في النهاية ، تمثل RARO تجربة فريدة تجمع بين الفخامة والطبيعة والثقافة وفن الطهي في حل واحد. بفضل إلهام وإبداع Loredana Roccasalva ، أصبح هذا المكان معبدًا حقيقيًا للحيوية ، وهو مكان يمكنك من خلاله تقدير ملذات الحياة وإعادة اكتشاف الاتصال مع الطبيعة وجذورك الثقافية.
